猪肉是我们日常餐桌上常见的食材之一，其营养成分丰富，对人体健康有着重要的贡献，本文将为您详细介绍猪肉的营养成分表，让您更好地了解这一食材的营养价值。

猪肉的基本营养成分

猪肉是一种高蛋白、高脂肪、高热量的食品，蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的重要营养素，而脂肪则是人体能量的重要来源之一，猪肉还含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。

猪肉营养成分表详解

1、蛋白质

猪肉是优质蛋白质的来源之一，其中含有丰富的必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸是人体无法自行合成，必须从食物中摄取的。

2、脂肪

猪肉中的脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，对人体健康有益，猪瘦肉的脂肪含量相对较低，适合健康食用。

3、碳水化合物

猪肉中的碳水化合物含量较低，但对于维持人体能量平衡也有重要作用。

4、维生素

猪肉中含有丰富的维生素B1、B2、B3等，这些维生素对人体新陈代谢和能量产生具有重要作用，猪肉还含有丰富的维生素A、维生素E等抗氧化物质，有助于保护细胞健康。

5、矿物质

猪肉中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对于人体骨骼、血液等方面的健康发育具有重要作用。

猪肉的营养价值及作用

猪肉是一种营养丰富的食品，其蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分对人体健康有着重要的贡献，适量食用猪肉可以提高人体免疫力、改善贫血、保护视力等，猪肉中的不饱和脂肪酸对于降低血脂、预防心血管疾病等方面也具有一定的保护作用。

注意事项

虽然猪肉具有丰富的营养价值，但也要注意适量食用，过量食用猪肉可能导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血压等疾病的风险，选择优质的猪肉来源也是非常重要的，以确保食品安全和健康。

猪肉是一种营养丰富的食品，适量食用可以为人体提供多种必需的营养成分，通过了解猪肉的营养成分表，我们可以更好地了解这一食材的营养价值，从而更好地发挥其在日常生活中的作用，也需要注意合理膳食，保持健康的生活方式。